Són ampolles de vidre adequades per a -emmagatzematge de vi a llarg termini

Les ampolles de vidre són adequades per a -emmagatzematge de vi a llarg termini, mantenint la qualitat del vi de manera estable. Tanmateix, les ampolles de ceràmica són millors per millorar el sabor. Sempre que l'entorn sigui adequat, el vi emmagatzemat en ampolles de vidre pot durar molt de temps sense problemes.

Què tan estable és l'emmagatzematge?

Bon segellat per evitar fuites: el disseny ajustat de la boca de l'ampolla de vidre evita que l'alcohol s'evapori i ajuda a mantenir el contingut alcohòlic del vi.

Material segur i no-reactiu: el vidre és estable i no reacciona químicament amb els components del vi, evitant qualsevol canvi de gust.

Quins són els requisits d'emmagatzematge?

S'ha de mantenir allunyat de la llum: el vidre normal és transparent i els raigs ultraviolats de la llum solar poden danyar la qualitat del vi. Guardeu-lo en un lloc fresc o trieu una ampolla-de color fosc.

Temperatura i humitat estables: idealment, emmagatzemar entre 10 i 25 graus. Una temperatura massa alta farà que l'alcohol s'evapori ràpidament, mentre que una temperatura massa baixa pot provocar la precipitació dels components del vi.

Com es compara amb les ampolles de ceràmica?

Procés d'envelliment més lent: el vidre no és hermètic, de manera que el vi canvia lentament a l'interior, donant lloc a un sabor menys suau en comparació amb les ampolles de ceràmica.

Adequat per a la inversió i la recollida: si us preocupa l'evaporació i voleu conservar el sabor original, les ampolles de vidre ofereixen més tranquil·litat que les ampolles de ceràmica, la qual cosa les fa adequades per a col·leccions de vins-de gamma alta.